miércoles, 18 de agosto de 2010

Delicioso pan integral



Pues sí. Era la levadura. Esta vez compré una harina que viene premezclada con la proporción adecuada de levadura y sal y, mientras recogía un poco el caos veraniego de mi casa, enchufé la panificadora y fijáos qué delicioso pan integral ha salido. Está buenísimo. Es como un pan de molde muy tierno. Y se conserva mejor que el de la panadería.


9 comentarios:

  1. Aquí va mi receta...
    300 gr de harina
    35 gr de levadura prensada
    1 cucharada de mostaza a la altigua
    1 diente de ajo troceadito
    150 ml de cerveza
    Unas pocas nueces picadas

    Amasas todo bien, lo colocas en un molde con mantequilla para que no se pegue.

    Lo tapas, para que fermente durante 20 min

    Y lo horneas a 150º durante 35 minutos...

    Si esto no apto para tu pequeño horno, puedes probar a añadirle los ingredientes (mostaza, ajo, nueces y cerveza) a tu masa y hornear a ver qué te sale

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  2. Tiene muy buena pinta. Yo hago pan de vez en cuando (pero a mano), con preparados que compro en las tiendas Muller (es una cadena alemana), no sé si por allí tenéis alguna. A veces me sale bien, y otras no tanto, jaja, pero es bonito comer tu propio pan.

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  3. Efectivamente, se ve delicioso, ojalá mi próximo intento mejore porque yo también he estado batallando con la levadura.

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  4. Este tiene mejor pinta que el otro, pero seguro que los dos están riquíiiisimos. Yo no sé qué masa harán en las panaderías, pero el hecho en casa desde luego se conseva mucho mejor y más tiempo...
    Ya veo que te atreves con todo, eh? :)
    Un beso!

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  5. Qué pinta más buena tiene!! Te ha salido estupendo!!
    Un beso.

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  6. Éste se vé mejor que el otro pero, como dice Kirj3, seguro que los dos están riquiiiiiiiiisimos!!!!!!
    Ademas, seguro que se te ha quedado la casa con un rico olor a pan recién hecho verdad???
    Un besazoooo

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  7. No me he atrevido yo nunca a hacer pan, pero viendo la pinta de este a lo mejor me animo.
    Te he dejado una sorpresita en mi blog: http://www.laboresdeeva.blogspot.com/
    Pasate cuando quieras.
    Besos
    Eva.

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  8. Ya se me terminó lo bueno, solo pasé a saludarte, espero estés fenomenal....Besitos.

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  9. Hola Raquel: pase a saludarte. Ese pan tiene una pinta estupenda !!!!!
    Un abrazo, y Feliz domingo,Laura.

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