martes, 15 de junio de 2010

Bizcocho casero

Hola chicas!! Qué tal todo? ¡Por aquí sigue lloviendo! Ya he perdido la cuenta de los días pero creo que son ocho los que lleva lloviendo sin parar.
Ayer por la tarde tuvimos un poquito de tregua pero como mi peque está acatarrada nos quedamos en casa haciendo de reposteras. Nos remangamos, nos pusimos el delantal y ¡manos a la obra! No queráis saber cómo quedó la cocina....
Para que estuviera más tiempo entretenida en lugar de un sólo molde hicimos pequeños bizcochitos que adornamos con virutas de chocolate, fideos de azúcar de colores, manzana y plátano.
Ésta es la pinta que tienen antes de entrar en el horno. Ya apuntaba bien ¿verdad? La peque se lo pasó genial decorando los moldes. Pues cuarenta minutos de horno después..... ¡¡¡Tachán, tachán!!!
Y éste es mi preferido, el de manzana. ¡Realmente delicioso!. Así que ya sabéis cuál ha sido mi desayuno de hoy jijiji Pues sí, una gran taza de café con leche y bizcocho.
La receta es muy sencilla:
1 yogur
2 medidas de aceite de oliva
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadurina
La medida que se toma es la equivalente al vasito del yogur empleado.
Una vez bien batido todo se mete en el horno precalentado a 175 º. El tiempo depende del tamaño del molde que empléis.
Para hacer la cantidad que hicimos nosotras doblamos la cantidad de la receta.

8 comentarios:

  1. Pero que perversa que eres joer....madremía y yo desayunando galletas maría!! que pena por dios, con la pinta que tienen esos bizcochos, vamos con uno chiquitín me hubiera apañado yo jajjajajja.....

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  2. ¡Desde luego que este tiempo no es nada bueno para nuestra dieta!
    Tienen una pinta estupenda, yo también me iría a por el de manzana.
    Besos

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  3. yo también la uso esta receta, es genial!!! pero le pongo sólo media medida de aceite y también sale muy rico!!!

    a los niños les encanta dar vueltas a la masa

    a ver si para de llover, por favor a la de YA!!!!

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  4. Hola Raquel,qué sabrosos se ven esos bizcochos caseros,por acá le decimos biscochuelos o tortas,a qué le llaman ustedes levadurina? será la levadura? cuántos gramos tiene el sobre?,me gustaría probar tu receta.Que tengas una bella semana y pronto deje de llover por allá.Cariños

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  5. Madre mía!! ¡Pero que pinta tienen!!!!
    Ale has de mandarme alguno p'aqui que igual no podéis con todos, jajajaja.
    Acabo de comer y ya me ha entrado la famuca otra vez, jeje.
    Besinos

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  6. Me la apunto!!!! yo casi no hago bizcocho ni pasteles ni ná de ná, estoy obsesionada con lo de hacer pan. Un beso.

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  7. Hola Raquel, tienen una pinta estupenda, yo también hago ese bizcocho y sale estupendo, nunca falla. Un beso.

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  8. hola Raquel, yo tambien hago esa receta de bizcocho, la de manzana esta fenomenal, pero a mis hijos les encanta la de chocolate, por si quieres probarla, cortas o rayas chocolate para postres y lo añades a la masa, veras que bueno .....
    besets
    Lina

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